田の源そばのソバ打ち体験の様子です。

日時:令和5年12月3日(日)10:30~12:30

薪ストーブの暖かな室内

 

 

 

 

 

 

 

 

お土産は栗の木で作ったキャンドル

 

 

 

 

 

 

 

師匠の安井さんの説明

 

 

 

 

 

 

 

こねる

 

 

 

 

 

 

 

のす

 

 

 

切る

 

 

 

 

 

 

 

 

茹でる,洗う

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

盛付け
温かいおそばと冷たいおそばを食べ比べるように、2枚の皿に盛付け